Francia e foie gras, anatre drogate oltre che ingozzate

di Barbara Arlati *

Povere anatre, già in Francia è legalizzato l’ingozzamento per produrre il foie gras manca pure che vengano anche drogate!

Il padrone delle povere anatre dopo averle drogate con la cannabis ha cercato di difendersi davanti al Tribunale di Rochefort adottando come scusa l’azione vermicida della suddetta droga. Le autorità lo hanno condannato ad un mese di prigione e ad una multa di 500 euro.

Per chi non lo sapesse anatre e oche in vengono costrette ad ingoiare mezzo chilo di mais circa otto volte al giorno finchè il loro fegato non cresce al punto da poterlo usare per produrre foie gras. Questa vera e propria tortura si chiama gavage dura circa dalle 4 alle 8 settimane e viene praticata sia sulle anatre che sulle oche.

da www.ecoblog.it Via|Geapress Foto|Flickr mercoledì 24 novembre 2010